MIXOLOGY BAR AWARDS 2017

Jubileuszowa gala wręczenia nagród Mixology Bar Awards odbędzie się w Berlinie 10 października. Tegoroczna edycja plebiscytu, oprócz nominacji z Niemiec, Austrii i Szwajcarii, została rozszerzona o kategorie europejskie.

Przewodniczącym kapituły konkursu został Salvatore Calabrese. Do grona Jurorów zaproszeni zostali: Arnd Henning Heissen (Germany, Fragrances & The Curtain Club at The Ritz-Carlton), Ben Belmans (Belgium, Bijou), Dimitar Kosev Dimitrov (Bulgaria, ByTheWay), Erich Wassicek (Austria, Halbestadt), Fernando Castellon (France, Castellon Consulting), Juan Valls (Spain, Fibar El Niño Perdido), Kirsten Holm (Denmark, K-Bar), Luboš Racz (Slovakia, Barkultur), Martin Kraut (Czech Republic, Barlife, Magazine & Prague Barshow), Patrick Pistolesi (Italy, Caffé Propaganda), Thanos Prunarus (Greece, Baba Au Rum & Fine Magazine), Thomas Huhn (Switzerland, Les Trois Rois), Timo Janse (The Netherlands, Perfect Serve Barshow & Door 74), Tomek Roehr (Poland, Wieczorny & Bar Symposium) and Vladimir Zhuravlev (Russia, Clabaratory).

Prezentujemy nominowanych w poszczególnych kategoriach. 10 października, w berlińskim Maritim Hotel. wręczonych zostanie 16 nagród plebiscytu Mixology Bar Awards 2017.

Nominacje dla Niemiec, Austrii i Szwajcarii:

Newcomer of the Year (presented by NIKKA Whisky)

Matthias Ingelmann, Ostbar, Bamberg

Elaine Müller, The Parlour, Frankfurt

Günther Strobl, Clouds Bar, Zurich

Falco Torini, Miranda, Vienna

Dustin Heimsoth, Al Salam, Cologne

Noureddine Elmoussaoui, The Parlour, Frankfurt

Arash Ghassemi, Green Door, Berlin

Lars Bender, Suderman, Cologne

David Kranabitl, The Sign, Vienna

Alexander Mayer, Schwarz Weiß Bar, Stuttgart

 

Mixologist of the Year (presented by Sierra Tequila)

Siegrid Schot, Hammond, Vienna

René Soffner, Kinly Bar, Frankfurt

Lukas Motejzik, Zephyr Bar & Herzog, Munich

Volker Seibert, Seiberts, Cologne

Stephan Hinz, Little Link, Cologne

André Pintz, Imperii, Leipzig

Ricardo Albrecht, Immertreu, Berlin

Bert Jachmann, Heuer am Karlsplatz, Vienna

Dirk Hany, Widder Bar, Zurich

David Rippen, Square Bar, Dusseldorf

 

Host of the Year (presented by Bushmills Whiskey)

Sven Riebel,  Seven Swans & The Tiny Cup, Frankfurt

Alessandro Romano, Ona Mor Bar, Cologne

Volker Seibert, Seiberts, Cologne

Andreas Till, Pacific Times, Munich

Bettina Kupsa, The Chug Club, Hamburg

Christoph Henkel, Shepheard, Cologne

Andrej Busch, Boilerman, Hamburg

Jonas Hald, Le Petit Coq, Stuttgart

Peter Roth, Kronenhalle, Zurich

Roberto Pavlovic, Roberto’s, Vienna

 

Barteam of the Year (presented by Asbach)

Little Link, Cologne

Bristol Bar, Frankfurt

The Parlour, Frankfurt

Kinly Bar, Frankfurt

Goldene Bar, Munich

Spirits, Cologne

Booze Bar, Berlin

Boilerman, Hamburg

Roomers, Frankfurt

Schumann’s, Munich

 

Bar Menu of the Year (presented by Gin Mare)

The Bank Bar im Park Hyatt, Vienna

Zephyr, Munich

Widder Bar, Zurich

The Parlour, Frankfurt

Bar am Steinplatz, Berlin

Little Link, Cologne

Sieferle & Sailer Bar, Mannheim

Seiberts, Cologne

Fairytale Bar, Berlin

Hemingway Bar –  Victoria Hotel, Freiburg

 

Brand Ambassador of the Year (presented by Thomas Henry)

Nils Boese, Jägermeister, Mast Jägermeister-Sweden and Germany

Robert Mischko, Havana Club, Pernod Ricard/Switzerland

Sebastian Schneider, Fernet Branca, Borco

Christian Balke, Havana Club, Pernod Ricard-Germany

Axel Klubescheidt, Absolut Vodka, Pernod Ricard-Germany

Hasan Sivrikaya, Bacardi-Austria and Switzerland

Alexandra Bisanz, Bulleit Bourbon, Diageo-Austria

Markus Heinze, Glenfiddich/Campari-Germany

Coco Prochorowski, Hendricks Gin/Campari-Germany

Mike Meinke, World Class Reserve Brands, Diageo

 

Sales Representative of the Year (presented by Nespresso) 

Simon Schmidlin, Charles Hofer

Michael Antl, Bauer Spirits

Bernhard Stadler, Diageo Reserve

Patrick Wedekind, Diageo

Rainer Claßen, Diageo Reserve

Sonja Erler, Sierra Madre

Michel Schafer, Pernod Ricard

Benjamin Weih, Jägermeister

Rene Tempel, Bacardi

Nic Hahn, Pernod Ricard

 

Hotel Bar of the Year (presented by Perrier)

Bristol Bar, Bristol Hotel, Frankfurt

Roomers, Roomers Hotel, Frankfurt

Bar am Steinplatz, Hotel am Steinplatz, Berlin

Amano Bar, Amano Hotel, Berlin

Widder Bar, Widder Hotel, Zurich

D-Bar, Ritz Carlton, Vienna

Hemingway Bar – Victoria Hotel, Freiburg

Twist Bar, INNSIDE Hotels, Dresden

DaCaio Bar, The George Hotel, Hamburg

Das Loft, Sofitel Vienna Stephansdom, Vienna

 

New Bar of the Year (presented by The Kraken Rum)

Herzog, Munich

Bar Zentral, Berlin

Suderman Bar, Cologne

Imperii, Leipzig

The Chug Club, Hamburg

Sieferle & Sailer Bar, Mannheim

Guts ’n’ Glory, Karlsruhe

Circle, Munich

Kleinod, Vienna

Angel’s Share, Basel

 

Bar of the Year Germany (presented by Perrier-Jouët Champagner)

Little Link, Cologne

Spirits, Cologne

Le Lion, Hamburg

Boilerman Bar, Hamburg

Kinly Bar, Frankfurt

Seiberts, Cologne

Buck & Breck, Berlin

Les Fleurs Du Mal, Munich

Zephyr, Munich

Square Bar, Dusseldorf

 

Bar of the Year Austria (presented by Del Fabro)

The Sign Lounge, Vienna

Heuer am Karlsplatz, Vienna

Little Grain, Salzburg

Hammond Bar, Vienna

Eberts Bar, Vienna

Dino’s American Bar, Vienna

Robertos American Bar, Vienna

Miranda Bar, Vienna

Engelhof, Zell am Ziller

Easy Bar, Linz

 

Bar of the Year Switzerland (presented by Xellent)

Widder Bar, Zurich

George Bar & Grill, Zurich

Clouds Bar, Zurich

Onyx Bar im Hyatt, Zurich

Kronenhalle, Zurich

Baltazar Bar, Basel

Abflugbar, Bern

Beau Rivage Palace, Lausanne

Hinz & Kunz, Basel

Werk 8, Basel

 

Nominowani do nagród Europejskich:

Best European Mixologist (presented by Linie Aquavit)

Marian Beke , The Gibson, London

Agostino Perrone, Connaught Bar, London

Ryan Chetiyawardana, White Lyan, London

Luca Cinalli, Oriole Bar, London

Dirk Hany, Widder Bar, Zurich

Dennis Zopi, Smile Tree, Turin

Olivier Jacobs, Jigger’s The Noble Drugstore, Gent

Dario Comini, Nottingham Forest, Milan

Goncalo de Sousa Monteiro, Buck & Breck, Berlin

Remy Savage, Little Red Door, Paris

 

Best New European Bar (presented by MIXOLOGY MAGAZINE)

Tiger Bar, Paris

Danico, Paris

Paradiso, Barcelona

The Tailor Bar, Amsterdam

The Gibson Bar, London

Oriole Bar, London

7tales, London

L’Antiquario, Naples

The Dirty Rabbit, Antwerp

Circle, Munich

 

Best European Bar (presented by Heineken)

Jigger’s The Noble Drugstore, Gent

The Clumsies, Athens

Tales & Sprits, Amsterdam

Dandelyan, London

The Connaught Bar, London

Savoy American Bar, London

Buck & Breck, Berlin

Jerry Thomas Speakeasy, Rome

Little Red Door, Paris

Hemingway Bar, Prague

 

Best European Spirit / Bar Product (presented by Bar Convent Berlin)

Pekoe Supreme Ceylon Tea Liqueur, Pekoe BV, Netherlands

Three Cents Aegean Tonic, Three Cents Beverages, Greece

Angostura Rum No. 1, Angostura, Trinidad & Tobago

Havana Club Tributo 2016 Rum, Pernod Ricard, Cuba

Napue Gin, Kyrö Distillery, Finland

Pontica Vermouth, Ponticadrinks, Austria

Star of Bombay Gin, Bacardi, UK

Rutte Celery Dry Gin, De Kuyper, Netherlands

Mancino Chinato Vermouth, Mancino Vermouth, Italy

Plantation Pineapple Rum, Maison Ferrand, France

Nagrody Spirited Awards rozdane.

23 lipca, w Nowym Orleanie, już po raz dziesiąty wręczono nagrody Spirited Awards. Poniżej lista nagrodzonych we wszystkich kategoriach.

Spirited Awards.png.660x0_q85

American Categories

Best American Bar Team

ABV San Francisco

Best American Brand Ambassador

Colin Asare-Appiah (Bacardi)

Best American High Volume Cocktail Bar

Herbs & Rye (Las Vegas)

Best American Restaurant Bar

Saxon + Parole (New York)

American Bartender of the Year

Jeffrey Morgenthaler of Clyde Common (Portland)

Best American Cocktail Bar

Smuggler’s Cove (San Francisco)

Best American Hotel Bar

The Elephant Bar at The NoMad (New York)

Best New American Cocktail Bar

Sweet Liberty (Miami Beach)

International Categories

Best International Bar Team

American Bar at the Savoy (London)

Best International Brand Ambassador

Max Warner (Chivas Regal)

Best International High Volume Cocktail Bar

Callooh Callay (London)

Best International Restaurant Bar

Hawksmoor Spitalfields (London)

International Bartender of the Year

Hidetsugu Ueno of Bar High Five (Tokyo)

Best International Cocktail Bar

Happiness Forgets (London)

Best International Hotel Bar

The Connaught Bar at The Connaught (London)

Best New International Cocktail Bar

Oriole (London)

Writing

Best Cocktail & Spirits Publication

Cocktail Lovers

Best New Cocktail & Bartending Book

The Dead Rabbit Drinks Manual: Secret Recipes and Barroom Tales from Two Belfast Boys Who Conquered the Cocktail World by Sean Muldoon, Jack McGarry and Ben Schaffer

Best Cocktail & Spirits Writer

Jeffrey Morgenthaler

Best New Spirits Book

Divided Spirits – Tequila, Mezcal, and the Politics of Production by Sarah Bowen

Global

Best Bar Mentor

Angus Winchester

World’s Best Cocktail Menu

Dandelyan (London)

Best New Spirit or Cocktail Ingredient

Stiggins’ Fancy Plantation Pineapple (Barbados)

World’s Best Spirits Selection

Tommy’s (San Francisco)

World’s Best Cocktail Bar

The Connaught Bar at the Connaught (London)

Lifetime Achievement Award

Sasha Petraske

Więcej informacji na temat konkursu znajdziecie na:

https://talesofthecocktail.com/news/tales-cocktail-announces-spirited-awards-winners

Better Bar już w sierpniu.

16 i 17 sierpnia, w gdańskim Domu Technika NOT odbędzie się trzecia edycja Better Bar.

‘BETTER BAR 3’ to dwudniowy zjazd wypełniony tematycznymi prelekcjami i koktajlową zabawą. To cykliczne wydarzenie o charakterze edukacyjnym, którego misją jest popularyzacja praktycznej wiedzy związanej ze sztuką barmańską, jak również inspirowanie rozwoju branży barowej w Polsce.

Wydarzenie to jest skierowane do barmanów oraz kadry zarządzającej gastronomią.

Uczestnictwo w szkoleniach jest odpłatne, ilość miejsc limitowana (110).
Cena za wejściówkę na 2 dni – 180zł (faktura VAT).
REZERWACJA MIEJSC – barmagazyn@gmail.com

‚BETTER BAR 3’
WTOREK 16.08
12.00–12.45
Barman- też człowiek, czyli jak i dlaczego warto o siebie dbać.
Anita Ołtuszyk & Marika Paździorny (‘Girls with Bols’)
13.00–13.45
Chef za barem – sposób obróbki, a smak produktu.
Paweł Wątor (ELIKSIR, thefood.pl)
14.00–14.45
Czy muzyka może być słona? O kreowaniu doświadczenia dźwiękiem.
Paweł Kałużny (Boutique Hotel Rialto, fboom.pl, Hotel Media Group)
15.00–15.45
Whisky – im starsza tym lepsza?
Jakub Grabowski (Coctail Bar Max & Dom Whisky) & Mateusz Zabiegaj (William Grant &  Sons)
16.00–16.45
Czym tak naprawdę jest ‘working flair’?
Maciej Chojara, Kamil Majewski (Flair Play) & Maciej Szymański (Flairwell)
…………………………………………….
ŚRODA 17.08
12.00–12.45
From idea to operation: the Gorgeous approach to creating drinks and concept on a global scale (eng.).
Julian DeFéral (Gorgeous Group)
13.00–13.45
Slow Bar – lokalność, sezonowość i ekologia w służbie dobrego stylu i smaku.
Julian Karewicz (Solec 44)
14.00–14.45
Modern bartending? Czas wrócić do podstaw!
Łukasz Stafin (Purl Bar, Forum Polskich Barmanów)
15.00–15.45
Jak stworzyć koncept barowy na lata?
Karol Popa, Michał Lipka (Chillipopo)
16.00–16.30
Quo Vadis barmanie? Co nas kręci, co nas niszczy.
Mateusz Szuchnik (El Koktel)
16.30–17.00
Panel dyskusyjny.
…………………………………………….
Szczegółowy plan imprez towarzyszących i lista partnerów ukaże się wkrótce na stronie wydarzenia.
…………………………………………….
*Z przyczyn niezależnych od organizatora, lokalizacja, prowadzący, tematyka i godziny szkoleń mogą ulec zmianie.
**Przy rezerwacji obowiązuje zasada „kto pierwszy”- decyduje data wpływu opłaty za szkolenie na konto.

https://www.facebook.com/events/1733977970152257/

Ruszyła letnia kampania Jim Beam – „Odkryj swój smak … zostań fanem!” Mobilny bar na kółkach wyruszył w trasę po Polsce!

Tegoroczne wakacje upływają nam pod znakiem Bourbon Whiskey. Wakacyjna kampania marki Jim Beam – mobilny bar na kółkach wyruszył w trasę od Gdańska po Warszawę i Kraków, promując cztery warianty smakowe Bourbon Whiskey.

   „Odkryj swój smak … zostań fanem”  to wakacyjna kampania marki Jim  Beam, mająca na celu promocję czterech wariantów smakowych Bourbon Whiskey – klasycznego White, wiśniowego Redstag, miodowego Honey i jabłkowego Apple. Mobilny bar na kółkach zawita do Gdańska, Warszawy i Krakowa parkując w najbardziej klimatycznych miejscach. Pierwszy przystanek to gdańska Moloteka. W każdym mieście bar Jim Beam będzie podkręcał zabawę, promując swoje smakowe warianty w ramach promocji – kup dwa drinki Jim Beam a trzeciego, na bazie wytypowanego smaku, dostaniesz gratis. Ale to nie wszystko. W trasę z Jim Beam wyrusza druga amerykańska legenda – Harley-Davidson. Marki rozpoczęły owocną współpracę w kwietniu bieżącego roku, obierając wspólną linię komunikacji pod hasłem American Legends. Motocykle Harley-Davidson będą towarzyszyć Jim Beam w weekendy. Kampania kończy się w sierpniu trzytygodniowym przystankiem w Krakowie.

Jim Beam jest najlepiej sprzedającą się whiskey na świecie. Podejmuje niestandardowe działania, jak współpraca z salonem fryzjerskim Barberian Academy czy podróż mobilnego baru, w celu zwiększania świadomości marki u konsumentów.

Producent z Kentucky stawia też na edukację – zapoznaje z 220-letnią historią marki, przedstawia 7 pokoleń destylatorów, prezentuje wybór gatunków, zgłębia tajniki produkcji, organizuje degustacje  i masterclass, ukazując historię całego portfolio marki pod hasłem Bourbon Legends.

logo_as

Więcej: https://www.facebook.com/events/1747828135474820/

Ogólnopolski Konkurs Barmański MONIN CUP JUNIOR 2015

MONIN Cup JUNIOR_2015_PRES-01

MONIN CUP JUN_2015 BANER

MONIN CUP JUNIOR to konkurs dla młodych barmanów w wieku 15-20 lat, którzy będą rywalizować ze sobą w tworzeniu najlepszych receptur koktajli przygotowanych w oparciu o produkty MONIN. Konkurs składa się z dwóch etapów: eliminacji (przeprowadzonych indywidualnie w szkołach) oraz rozgrywki finałowej podczas gali w Warszawie, gdzie barmani zmierzą się między sobą wykonując 4 identyczne koktajle zgodnie ze swoją unikalną recepturą. Gala finałowa trzeciej już edycji odbędzie się 3 grudnia 2015 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich (ul. Majdańska 30/36 , 04-110 Warszawa).

Zawodnicy będę mieli okazję walczyć o cenne nagrody! Oprócz nagrodzonych pierwszych 4 miejsc każdy z uczestników i ich opiekunowie otrzymają drobne upominki. Szkoła, której reprezentant zdobędzie I miejsce, otrzyma również cenną nagrodę. Podczas gali finałowej odbędzie się show z gośćmi specjalnymi MONIN z Francji, który oprócz ciekawostek dostarczą także dużo cennej barmańskiej wiedzy ze świata, a przy stole sędziowskim zasiądą reprezentanci McCafe, Costa Coffee, AmRest, MSBiS, SPB, MONIN oraz Hamilton Beach (Alva).

Nagrodą główną będzie wyjazd na miedzynardowe zawody na terenie EU reprezentujac Polskę, kursy barmańskie Stowarzyszenia Polskich Barmanów (SPB)  oraz Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów (MSBiS ), zestawy barmańskie MONIN oraz dla zwycięskiej szkoły profesjonalny blender marki Hamilton Beach. Wszyscy zawodnicy biorący udział w konkursie otrzymają dyplomy i nagrody rzeczowe za uczestnictwo.

Wydarzenie to ma na celu kształcenie młodych adeptów sztuki barmańskiej i miksologii oraz kreowanie nowych, ciekawych rozwiązań w kategorii napojów mieszanych bezalkoholowych wśród młodzieży. W tym roku  Ambasada Francji objęła konkurs Honorowym Patronatem co podnosi rangę wydarzenia. Sponsorem tytularnym jest marka MONIN, która jest obecnie uznawana  za numer jeden na świecie na rynku syropów klasy Premium, sosów deserowych oraz puree owocowych. To zasługa ponad 100 letniego doświadczenia oraz bogatej oferty- ponad 150 smaków sprzedawanych w 150 krajach na świecie. Do produkcji wyrobów MONIN wybierane są wyłącznie wyselekcjonowane i najlepsze owoce, kwiaty, przyprawy oraz orzechy. To sprawia, że powstają zawsze wyjątkowej jakości produkty o niepowtarzalnym smaku, kolorze i zapachu.

Organizatorem konkursu jest wyłączny importer marki MONIN w Polsce- SCM Sp. z o.o.

Więcej informacji oraz regulamin: www.facebook.com/MoninPolska i www.moninpolska.pl

Agenda:

10:00 – 10:30 Rejestracja uczestników

10:30 – 10:45 Odprawa uczestników konkursu

       10:55 Uroczyste rozpoczęcie gali finałowej

11:00 – 13:30 Konkurs barmański

13:30 – 14:30 Lunch i Coffee Break

14:30 – 16:00 Pokaz szkoleniowy gości z MONIN Francja

16:00 – 16:30 Ogłoszenie wyników konkursu

Sponsorzy konkursu:

Organizator: SCM Sp. z o.o.

Patronat honorowy : Ambasada Francji w Polsce

Sponsor tytularny: MONIN

Partnerzy strategiczni: Hamilton Beach

Partnerzy: Pepsi, Żywiec Zdrój, Evian, Badoit, HorecaLink.pl,

Patroni merytoryczni:  Stowarzyszenie Polskich Barmanów, Międzynarodowa Szkoła Barmanów i   Sommelierów

Patroni medialni: HORECANET.pl, Nowości Gastronomiczne, Alkoteka, BARMAGAZYN, NewsGastro.pl, Przegląd Gastronomiczny

Sędziowie  degustacyjni: 

McCafe, Costa Coffee, AmRest, MSBiS, SPB, MONIN oraz Hamilton Beach

(Tekst i zdjęcia: materiały prasowe organizatora)

Schweppes Premium Mixers – rewolucyjna linia soft drinków

SPM_fot.Konrad_Jedraszczak
SPM_fot.Konrad_Jedraszczak
SPM_fot.Konrad_Jedraszczak

W ubiegłym tygodniu w warszawskim barze Max odbył się pokaz nowej na polskim rynku linii produktów Schweppes. Soft drinki Premium Mixers wkrótce trafią do najlepszych barów i restauracji.

Schweppes to legendarna marka, twórca pierwszego napoju gazowanego na świecie oraz kultowego toniku, europejski lider w segmencie napojów do mieszania z alkoholem. Wprowadzając rewolucyjne produkty Premium Mixers, stworzone specjalnie do drinków, Schweppes po raz kolejny udowadnia, że od 1783 roku jest pionierem w swojej kategorii.

Dystrybucją nowości zajmie się CEDC – niekwestionowany lider w sprzedaży alkoholu – wódki, wina oraz brown spirits. Odpowiedzialny za marki takie jak gin Hendrix, Metaxa, likier Cointreau, wódka Żubrówka.

Massimo Verhaeghe.
Massimo Verhaeghe.

Spotkanie poprowadził Massimo Verhaeghe z Belgii, brand ambasador Schweppes. Napoje Premium Mixers w przeciwieństwie do innych gazowanych zostały stworzone wyłącznie do mieszania z alkoholem. Dlatego są mniej słodkie, nie maskują naturalnego smaku i zapachu alkoholu, wzmacniają go i podkreślają. Unikalny sposób nagazowania produktu sprawia, że CO2 utrzymuje się znacznie dłużej niż w jakimkolwiek innym napoju, dzięki czemu drink zachowuje stałą jakość.

Jak powiedział zwycięzca zawodów barmańskich Diageo World Class Poland, Mateusz Szuchnik z warszawskiego koktajl baru El Koktel: „Największą zaletą tego produktu jest sposób nagazowania, dzięki czemu od pierwszego łyku koktajlu możesz cieszyć się dobrym smakiem. Różnica pomiędzy mixerami Schweppes, a innymi tego typu produktami premium polega na też na tym, że nie zabija on smaku bazowego produktu jakim jest alkohol i pozwala cieszyć się smakiem całości kompozycji”.

Na linię produktów Premium Mixers składa się pięć wariantów – 4 toniki i 1 napój Ginger Ale, stworzonych we współpracy z ekspertami mixingu. Każdy dopasowany do innego rodzaju alkoholu:

Schweppes Premium Ginger Ale z naturalnymi ekstraktami 5 odmian imbiru. CEDC rekomenduje łączenie go z wódką tworząc klasyczny drink Moscow Mule, z whisky Monkey Shoulder lub bourbonem Wild Turkey 81 przyrządzając w ten sposób inny klasyk zwany Horse’s Neck.

Schweppes Premium Tonic Original – prawdziwie neutralny tonik, podkreślający smak i aromat alkoholu. Brand ambassadorzy Schweppes i CEDC przekonują, że z uwagi na jego neutralność, można mieszać go z każdym rodzajem ginu, a także z wódką. W ramach portfolio CEDC rekomendują drinki z Campari, z Metaxą 12* i Geneverem.

Schweppes Premium Tonic Pink Pepper z naturalnym ekstraktem z różowego pieprzu, który w samym napoju wydaje się bezwonny, po zmieszaniu z alkoholem uwalnia wspaniały aromat pieprzu. Doskonale sprawdza się w kompozycjach orzeźwiających drinków, np. gin Hendrick’s z zielonym ogórkiem.

Schweppes Premium Tonic Ginger & Cardamon z naturalnym ekstraktem imbiru i kardamonu. Orientalny, o ziemistych nutach smakowych, doskonale współgra z aromatycznymi alkoholami, balansując ich smak w drinku. CEDC rekomenduje łączenie go np. z Wild Turkey 81, Cointreau, Monkey Shoulder.

Schweppes Premium Tonic Lavander & Orange Blossom z naturalnym ekstraktem lawendy i kwiatu pomarańczy. Aromatyczny, kwiatowy tonik, świetnie uzupełnia wytrawne alkohole. Według brand ambasadorów CEDC doskonale pasuje do ostrego smaku Genever z portfolio Bols.

(Tekst i zdjęcia: materiały prasowe CEDC/Orangina-Schweppes)

Bar Roku 2015

cropped-10893833_10152532555420718_1490141661_n.jpg
Bar Roku
Bar Roku

Pierwszy etap tegorocznej edycji Bar Roku już rozpoczęty. Na wysłanie zgłoszeń kandydatów do nagrody w ośmiu kategoriach pozostało jeszcze 9 dni. Wejdź na stronę barroku.pl lub wyślij maila ze swoimi propozycjami na barroku2015@gmail.com.

Partnerem Generalnym konkursu jest APS Polska. Za opiekę digitalową odpowiedzialni są Zajarani.pl.

W tym roku nagrody Bar Roku przyznane będą w następujących kategoriach: Bar koktajlowy, Bar hotelowy, Gastro bar, Bar klubowy, Produkt roku, Kawiarnia, Przedstawiciel handlowy, Osobowość roku.

Bar Roku powstał z miłości do koktajli, z chęci propagowania kultury barowej i docenienia sztuki barmańskiej. To plebiscyt, którego celem jest uhonorowanie lokali, osób lub instytucji, które w skali całego kraju propagują nowatorski i interesujący kierunek rozwoju branży gastronomicznej. Wyróżnienie Bar Roku to znak jakości, który gwarantuje najwyższy standard obsługi. To także impuls do dalszego rozwoju. Zwycięzcy konkursu są swego rodzaju ikonami wskazującymi standardy, poziom usług i trendy w branży.

Kapituła konkursu składa się z profesjonalistów i tuzów polskiej gastronomii. W Jury zasiadają właściciele lokali, szefowie barów, ambasadorowie marek alkoholowych obecnych na polskim rynku, bariści, aktywiści, przedstawiciele mediów lifestylowych, którzy od lat propagują świadomą i odpowiedzialną konsumpcję wyrobów alkoholowych. Każdy z nich aktywnie uczestniczy i wspiera rozwój branży.

Przyjmowanie zgłoszeń trwa do 27 marca. Zgłosić może się każdy, wygrają najlepsi. 

Kolejny etap to głosowanie Jury, które wyłoni finalistów i zwycięzców. Na zwycięzców czeka wieczna chwała, tytuł i statuetka Bar Roku 2015.

Gala finałowa już w maju, niech rozpoczną się igrzyska! Pro publico bono.