Od pierwszego lutego kuchnia.tv będzie emitowała serial „W POSZUKIWANIU PERFEKCJI” Hestona Blumenthala, właściciela restauracji Fat Duck oraz jednego z pionierów w dziedzinie gastronomi molekularnej.
W tej serii 9 programów Heston Blumenthal przygotowuje znane potrawy do perfekcji. A są to potrawy tak naprawdę wszystkim nam znane m.in. hamburger, risotto czy kaczkę po pekińsku. Oto mała próbka tego czego można się spodziewać po programie. Polecamy ten program wszystkim!
Emisje programu w Kuchnia.tv:
1 lutego, niedziela, godz. 17:50 – odc. 1
2 lutego, poniedziałek, godz. 21:25 – odc. 1
8 lutego, niedziela, godz. 17:50 – odc. 2
9 lutego, poniedziałek, godz. 21:25 – odc. 2
TUTAJ znajdziecie ciekawe eksperymenty związane ze zrozumieniem gotowania oraz niektórych technik kojarzonych z gastronomią molekularną.
A to film o najsławniejszej potrawie z Fat Duck „Bacon and Egg Ice Cream”.