Czwarty odcinek z serii True Originals

Właśnie ukazał się najnowszy 4 odcinek z serii True Originals realizowanych przez Bacardi zatytułowany „The Outsider”. W najnowszym filmie pokazana jest oryginalna i innowacyjna wersja koktajlu Cuba Libre.

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie.

Salud!

Reklamy

Alkoteka.pl prezentuje Bar Symposium

Bar Symposium
Bar Symposium

We wrześniu, w zabytkowych budynkach Warszawskiej Fabryki Wódek Koneser odbędzie się pierwsza edycja Bar Symposium Warszawa. BSW to unikalne na skalę kraju wydarzenie skierowane do barmanów, kadry zarządzającej gastronomią oraz pasjonatów dobrych trunków i koktajli.

Podczas dwudniowego spotkania odbędą się liczne wykłady, warsztaty oraz panele dyskusyjne prowadzone przez tuzów polskiego barmaństwa, światowej sławy specjalistów oraz znamienitych gości z zagranicy.

Budynek Konesera gościć będzie największe światowe i polskie marki mocnego alkoholu oraz liderów z branży gastronomicznej. Swój udział potwierdził m.in. Stefan Gabanyi z Schumann’s Bar, w Monachium. Autor m. in. „Schumann Whiskey Lexicon”. Pierwszego dnia BSW, na główniej scenie Stefan zaprezentuje „Sophisticated Drinking”.

W Koneserze usłyszeć i zobaczyć będzie można również Joerga Meyera, założyciela Le Lion, z Hamburga, baru, który w 2008 roku podczas Tales of the Cocktail, Spirited Awards znalazł się w dwudziestce najlepszych, nowo otwartych barów na świecie oraz zdobył prestiżowy tytuł World Best New Bar. Joerg jest założycielem legendarnej grupy The Traveling Mixologist. W Warszawie wystąpi z wykładem „How we set-up and run Le Lion”.

Zaproszenie organizatora przyjął również Stephan Berg z The Bitter Truth, założyciel Bitters Blog oraz współzałożyciel The Bitter Truth. Marka The Bitter Truth odniosła ogromny sukces i znalazła się w najlepszych barach na całym świecie. Na BSW przedstawi wykład „An Insight into the mysterious world of Cocktail Bitters”.

Na Bar Symposium Warszawa nie mogło zabraknąć Helmuta Adama, redaktora naczelnego Mixology Magazine, oficjalnego partnera medialnego Bar Convent Berlin. Mixology Magazine ukazuje się w Niemczech, Austrii oraz Szwajcarii. Podczas BSW Helmut wraz z innymi prelegentami weźmie udział w panelu dyskusyjnym „Ostatnia dekada w barmaństwie Europejskim”.

Oprócz tuzów światowego barmaństwa w Koneserze nie mogło zabraknąć gwiazd polskiego barmaństwa. Pierwszego dnia na głównej scenie BSW wystąpi Marcin Kasprzycki z Locostacji z wykładem „Etyka w pracy barmana” oraz Radek Wieczorek z prezentacją „Rum i Tiki Koktajle – kultura i historia”. Na BSW nie mogło zabraknąć tak znakomitego prelegenta jak prof. dr hab. med. Przemysław Bieńkowski z wykładem „W nosie i na języku – do czego jest nam potrzebny węch i smak?”.

Drugiego dnia na scenie BSW wystąpi GM warszawskiego baru Paparazzi, Piotr Mocek, z wykładem „Szkolenia i standardy w barze”, oraz Tomasz Falkowski, znawca i fascynat whisky z wykładem „Historia American Whiskey”.

BSW to, oprócz edukacji i promocji profesjonalnego barmaństwa, również promocja odpowiedzialnej konsumpcji i sprzedaży alkoholu w lokalach gastronomicznych.

Profesjonalne barmaństwo to sztuka. Nie przegap Bar Symposium.

Warszawa, 13-14 września.

Centrum kultury w byłej fabryce wódek Koneser,

ul. Ząbkowska 27/31, Warszawa.

Więcej informacji na: www.barsymposium.pl

Finlandia® Vodka świętuje Midnight Sun

Goście z całego świata, w tym prawie 60 osób z Polski, spotkało się w Finlandii, w malowniczej miejscowości Kirkkonummi, aby wspólnie świętować Midnight Sun – święto Północnego Słońca.   W trakcie hucznych obchodów, które odbyły się między 22 a 24 czerwca, na obecnych czekały niesamowite atrakcje: nieskażona natura, miejscowe przysmaki, krystalicznie czysta woda, fińska muzyka i, oczywiście, doskonałe koktajle z Finlandia® Vodka.

Bar
Bar

Midnight Sun to tradycja celebrowana w Finlandii od tysięcy lat. Jej oficjalny początek miał miejsce w XIV wieku. Podczas letniego przesilenia wszyscy Finowie zwracają się ku naturze. Miasta pustoszeją, restauracje są zamknięte, wszyscy świętują z przyjaciółmi i bliskimi nad brzegami tysięcy fińskich jezior.

Od kilku lat Finlandia® Vodka wspólnie z przyjaciółmi, celebruje święto Północnego Słońca. W tym roku zmieniona nieco została konwencja obchodów. W latach ubiegłych Midnight Sun świętowano na dalekiej północy, w Laponii. W tym roku gospodarze zaprosili gości na południe Finlandii, do miejscowości Kirkkonummi, leżącej nieopodal Helsinek, w której znajduje się nietuzinkowy hotel Langvik, zwany również „design hotelem”. Zbudowany w latach 70-tych, niedawno odnowiony, jest wspaniałym przykładem znanego na całym świecie fińskiego designu, którego podstawową cechą jest natura – hotel przepięknie położony nad wodą, wśród malowniczych krajobrazów, niecałe 30 minut drogi od centrum Helsinek. Obchody Midnight Sun trwały ponad dwa dni.

Ognisko
Ognisko

Polska reprezentowana była przez największą liczbę gości. Zaproszenie na obchody Midnight Sun      w Finlandii przyjęli m.in.: Anita Lipnicka, John Porter, Beata Sadowska, Olivier Janiak, Maciej Dowbor oraz Mikołaj Komar. Wszyscy goście, w środę 23 czerwca, wyruszyli w podróż do zabytkowej miejscowości Fiskars. Historia wioski sięga XVII wieku. Obecnie historyczne budynki tętnią nowym życiem, odkąd wioska stała się znanym na całym świecie centrum fińskiej sztuki, rzemiosła i designu. Fiskars to przepiękne miejsce do życia oraz popularna atrakcja turystyczna, zbudowana na tradycji      i cały czas odkrywana na nowo.

Po całodniowym zwiedzaniu na gości czekały wyśmienite potrawy przyrządzone na bazie wariantów smakowych Finlandia® Vodka, przygotowane przez szefową kuchni – Sarę La Fountain. Muzycznie czas umilały fińskie (oczywiście) kapele oraz DJ’e, a o północy miała miejsce kulminacja obchodów – na wodzie rozpalono tradycyjne ognisko, zwane „kokko”, stanowiące symbol niekończących się dni lata i odpędzające wszelkie złe moce! Pogoda dopisała, a wszyscy bawili się wyśmienicie – czas przestał mieć znaczenie…

Finlandia
Finlandia

– “Midnight Sun jest ważnym elementem fińskiej kultury. Jest to dla nas szczególny czas, który spędzamy z rodziną i przyjaciółmi, aby wspólnie świętować dary natury” – mówi pochodzący z Finlandii Alexander Sneen, Global Marketing Manager Finlandia® Vodka. – “Dla Finlandia® Vodka Midnight Sun ma równie istotne znaczenie. Bez jego ciepłych promieni pielęgnujących czyste, naturalne składniki Finlandii: fiński sześciorzędowy jęczmień i krystalicznie czysta polodowcowa woda, nie mielibyśmy naszej nieskazitelnie czystej i delikatnej wódki.”

Piękno fińskiej przyrody i niezwykle serdeczna, miła atmosfera spotkania pozwoli gościom   Finlandia® Vodka zapamiętać na długo chwile spędzone w Finlandii. A już za rok tradycyjnie – kolejna okazja do świętowania Midnight Sun!

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie!

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjęcia – materiały prasowe Brown Forman.)

Koktajle na Żołądkowej Gorzkiej na międzynarodowym podium .

Green Line i Red Mint – to dwa koktajle, które wśród kilkuset europejskich receptur miksologicznych zostały nagrodzone brązowymi medalami podczas tegorocznego konkursu Cocktail Challenge. A wyzwanie podjęła Żołądkowa Gorzka.

Green Line na bazie tradycyjnej Wódki Żołądkowej Gorzkiej i Red Mint na bazie miętowej WZG to koktajle znane polskim klubowiczom i bywalcom wielkomiejskich knajp i kawiarni. Chętnie polecane przez barmanów ze względu na niespotykane walory smakowe. Doskonale sprawdzają się zarówno na prywatkach jak i spotkaniach biznesowych.

Tym razem jest jeszcze jeden powód, by poprosić o te właśnie drinki przy barze – podczas międzynarodowych zawodów Cocktail Challengete dwa reprezentujące Polskę koktajle zdobyły brązowe medale w kategorii drinków na bazie wódek gatunkowych.Nagrodzone drinki możemy przygotować sobie sami i zabłysnąć wśród znajomych,poniżej przepisy:

Green Line
Green Line

Green Line:

SKŁADNIKI:

20 ml Wódka Żołądkowa Gorzka tradycyjna;

10 ml świeżego soku z cytryny;

40 ml soku ananasowego;

plastry świeżego ogórka;

Sprite jako uzupełnienie.

 

Do wysokiej szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, przekładając plastrami ogórka.

Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy Spritem.

DEKORACJA: twist z ogórka.

Red Mint
Red Mint

Red Mint:

SKŁADNIKI:

50 ml Wódka Żołądkowa Gorzka z Miętą;

½ świeżej limonki (6 cząstek); 5

listków świeżej mięty pieprzowej;

120 ml soku żurawinowego.

Rozgnieć w wysokiej szklance listki mięty i cząstki limonki.

Dodajemy kruszony lód.

Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do szklanki.

DEKORACJA: listki mięty.

 

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie!

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjęcia – materiały prasowe Stock Polska.)