Oh Gosh! TV

Oh Gosh! TV
Oh Gosh! TV

Właśnie ukazał się pierwszy odcinek Oh Gosh! TV nakręcony w barze/speakeasy Door 74 w Amsterdamie. Zobaczcie jak współwłaściciel Phil Duff przygotowuje Super-Dry Martini Doble.

Film można obejrzeć TUTAJ. A poniżej ich zimowe menu.

Proost!

Reklamy

The Perfect Martini

Czym jest „The Perfect Martini”? Na to pytanie można uzyskać różne odpowiedzi. My zgadzamy się z Davidem A. Embury, który twierdzi, że wszystko jest kwestią gustu i smaku.

Utrzymanie proporcji w przygotowaniu koktajlu jest bardzo ważne. Kolejnym warunkiem perfekcyjnego Martini jest użycie najwyższej jakości ginu i wermutu.

Piszemy o tym dlatego, że w Polsce od niedawna dostępny jest Tanquerey No. Ten.

Polecamy ten zacny trunek ze względu na jego wyśmienite walory smakowe.

Tanquerey Gin powstał w 1830r w londyńskiej dzielnicy Bloomsburry, a stworzył go Charles Tanquerey. Podczas II wojny światowej destylarnia została prawie całkowicie zniszczona, ocalał tylko jeden alembik, którego używają do dziś w destylarni w Cameronbridge w Szkocji. Tanquerey to London Dry Gin.

Oto przykład Martini z proporcjami 50-50 przygotowanego przez Audrey Saunders, właścicielki The Pegu Club w Nowym Jorku.