Znamy finalistę XIII ogólnopolskiego konkursu barmańskiego Finlandia Vodka Cup.

2 grudnia, w warszawskim Studio Tęcza, dwudziestu najlepszych barmanów z całej Polski walczyło o tytuł najbardziej utalentowanego miksologa w XIII finale Finlandia Vodka Cup. Pierwsze miejsce zdobył Robert Gabarkiewicz z Łodzi, który uzyskał największą liczbę punktów za swoją autorską kompozycję Violomio. Finalista otrzymał również nagrodę o wartości 5000 zł oraz szansę na uczestnictwo w światowym finale konkursu.

Robert Gabarkiewicz
Robert Gabarkiewicz

Mający najdłuższą tradycję na polskim rynku, prestiżowy konkurs barmański, Finlandia Vodka Cup odbył się już po raz trzynasty. Uczestnicy niedzielnego finału zostali wyłonieni podczas krajowych eliminacji, a następnie półfinałów, które miały miejsce w Gliwicach i Bydgoszczy. Zadaniem najlepszej dwudziestki było przygotowanie dwóch koktajli na bazie Finlandia® Vodka w kategorii: long drink oraz quick mix. Wśród rywalizujących w konkursie barmanów najlepszy okazał się Robert Gabarkiewicz, reprezentant łodzkiego Buddha Pub. Jego autorskie koktajle zdobyły najwięcej punktów w ocenach jurorów. Drugie miejsce w klasyfikacji zajął Maciej Giermaziak z Łodzi, trzecie zaś wywalczył Karim Bibars z Krakowa.

Finalistów w Warszawie oceniały dwie komisje: degustacyjna oraz techniczna. W skład pierwszej weszli przedstawiciele mediów, reprezentanci środowiska gastronomicznego i barmańskiego. Do jury degustacyjnego został również zaproszony Markku Raittinen, globalny ambasador marki Finlandia® Vodka oraz Master Taster Finlandia® Platinum. Jurorzy dokonywali oceny przedstawionych przez barmanów propozycji, biorąc pod uwagę wygląd drinków, ich smak, aromat oraz ogólne wrażenie. Komisja techniczna, złożona z sędziów reprezentujących Stowarzyszenie Polskich Barmanów, zwracała z kolei uwagę na prezentację składników, sprawne operowanie szkłem, wykonanie dekoracji koktajli oraz ogólną postawę.

 Finaliści FVC XIII
Finaliści FVC XIII

Tradycyjnie w finale konkursu udział wzięli najlepsi polscy barmani. Przygotowane przez nich koktajle zachwycały oryginalną kompozycją smakową oraz niepowtarzalną dekoracją. Tak wysoki poziom konkursu to również ogromne wyzwanie dla jurorów, którzy musieli wskazać autora jednego, szczególnie wyróżniającego się drinka. Dla uczestników były to z kolei niezapomniane emocje. Tym większe, że wygrana otwiera drzwi do finałów światowych – podkreśla Małgorzata Infeld, Senior Brand Manager Finlandia® Vodka

XIII edycję konkursu Finlandia Vodka Cup poprowadził Olivier Janiak oraz Patryk Le Nart. Gwiazdą wieczoru był zespół Future Folk, który porwał gości do wspaniałej zabawy. Publiczność mogła również podziwiać dwa niesamowite pokazy tańca na szarfach grupy Filigran Circus. Całość niedzielnej imprezy dopełnił set didżejski.

Finlandia Vodka Cup to prestiżowy międzynarodowy konkurs barmański, który cieszy się olbrzymią popularnością, tak w Polsce, jak i na świecie Od lat prowadzony pod marką Finlandia® Vodka odkrywa największe talenty sztuki barmańskiej oraz wspiera pasjonatów miksologii.

Zwycięzca krajowej edycji Finlandia Vodka Cup będzie reprezentował Polskę podczas międzynarodowego finału konkursu, który odbędzie się w styczniu 2013 roku, w Finlandii. W ubiegłym roku pierwsze miejsce na podium w Finlandii przypadło właśnie Polakowi. Krzyszfof Rathnau uzyskał najlepszy wynik w klasyfikacji końcowej, pokonując kilkudziesięciu rywali. Oprócz mistrzowskiego tytułu, otrzymał również nagrodę w wysokości 15 tysięcy dolarów.

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie!

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjęcia – materiały prasowe Brown-Forman Polska.)

Reklamy

XIV międzynarodowy konkurs Finlandia Vodka Cup rozstrzygnięty. Polak zwycięzcą.

Krzysztof Rathnau
Krzysztof Rathnau

Krzysztof Rathnau wygrał tegoroczny finał międzynarodowego konkursu Finlandia Vodka Cup, który odbył się 1 lutego w Helsinkach. Polak uzyskał najlepszy wynik w klasyfikacji końcowej, pokonując kilkudziesięciu rywali. Oprócz mistrzowskiego tytułu, otrzymał również nagrodę w wysokości 15 tysięcy dolarów.

Do rywalizacji w finale XIV międzynarodowego konkursu Finlandia Vodka Cup stanęli najbardziej utalentowani barmani z całego świata, którzy wyłonieni zostali w poszczególnych etapach krajowych. Uczestnicy rywalizowali w trzech kategoriach: aperitif, long-drink i „quick mix”. Krzysztof Rathnau, reprezentant baru i klubu Zła Kobieta z Sopotu, z najlepszym wynikiem końcowym, otrzymał główną nagrodę w konkursie. Dodatkowo, w poszczególnych kategoriach zostali wyróżnieni barmani, których drinki zostały ocenione najwyżej. Uznanie sędziów zdobyli: Monika Berg z Norwegii (kategoria quick mix), Jarkko Issuka z Finlandii (kategoria aperitif) oraz Andrei Todosi z Rumunii (kategoria long drink).

Konkurs FVC 2012
Konkurs FVC 2012

W konkursie Finlandia Vodka Cup bierze udział elita barmańskiego świata. W tym roku uczestnicy zademonstrowali niezwykłe umiejętności oraz wykazali się kreatywnością w komponowaniu drinków – mówi Neil Punwani, Wiceprezes i Dyrektor Zarządzający ds. wódki w  Brown-Forman. Jesteśmy niezwykle szczęśliwi, że to wydarzenie zgromadziło tak wielu doskonałych barmanów, będących najlepszymi ambasadorami naszej marki – dodaje.

Podczas finału Finlandia Vodka Cup dwunastoosobowe jury sędziowskie dokonywało oceny, biorąc pod uwagę styl, sztukę i rzemiosło wykonanych drinków. W tym roku, w odróżnieniu od lat poprzednich, uczestnicy konkursu mieli za zadanie stworzyć drinki, w których podstawowym komponentem była Finlandia® Vodka.

Tegoroczny finał Finlandia Vodka Cup cieszy nas szczególnie, ponieważ główną nagrodę zdobył polski reprezentant – komentuje Katarzyna Obuchowicz, Dyrektor Marketingu w Brown-Forman Polska. Oryginalność, kreatywność, pasja oraz doświadczenie pozwoliły stworzyć koktajle wyróżniające się doskonałym smakiem i niebanalnym wyglądem – dodaje.

Finlandia Vodka Cup to elitarny konkurs, cieszący się coraz większą popularnością wśród barmanów na całym świecie. Podczas tej edycji zgłoszeń można było dokonywać za pośrednictwem platformy internetowej www.Finlandia.com, gdzie barmani przedstawiali swoje receptury wraz z opisem składników oraz zdjęciem.

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie!

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjęcia – materiały prasowe Brown-Forman Polska)

Ogólnopolski etap międzynarodowego konkursu barmańskiego Finlandia Vodka Cup rozstrzygnięty

FVC
FVC

11 grudnia, w Soho Faktory w Warszawie, do rywalizacji w XII edycji konkursu Finlandia Vodka Cup stanęło 20 barmanów wytypowanych przez międzynarodowe jury. Zwyciężył Krzysztof Rathnau z Sopotu, który poza tytułem najlepszego polskiego barmana, otrzymał nagrodę w wysokości
10 tysięcy złotych oraz szansę reprezentowania Polski w międzynarodowym finale konkursu, który odbędzie się w Finlandii, na przełomie stycznia i lutego 2012 roku.

Uczestnicy zostali wyłonieni na podstawie zgłoszeń wysyłanych na portal www.pureice.pl, gdzie umieszczali recepturę long drinka wraz ze zdjęciem. W niedzielnej rywalizacji wzięły udział osoby,  które otrzymały największą liczbę głosów międzynarodowego jury. Uczestnicy prezentowali oryginalne propozycje drinków, stworzonych na bazie Finlandia® Vodka, w kategoriach Long Drink oraz Quick Mix.

Barmanów, na finale w Warszawie, oceniały dwie komisje: komisja degustacyjna oraz komisja techniczna. W skład pierwszej weszli przedstawiciele mediów, reprezentanci środowiska gastronomicznego i barmańskiego, a także globalny ambasador marki Finlandia® Vodka – Markku Raittinen. Jurorzy dokonywali oceny, biorąc pod uwagę wygląd drinków, ich smak, zapach oraz ogólne wrażenie. Komisja techniczna, złożona z sędziów ze Stowarzyszenia Polskich Barmanów, zwracała szczególną uwagę na sprawne operowanie szkłem, prezentację składników, ogólną postawę oraz wykonanie dekoracji koktajli.

FVC 2011
FVC 2011

Wśród rywalizujących w konkursie barmanów najlepszy okazał się Krzysztof Rathnau z Sopotu, reprezentant Cocktail baru oraz lokalu Zła Kobieta. Jego autorskie koktajle: Rose Marie (kategoria Long drink) oraz Zła Kobieta (kategoria Quick Mix) zdobyły najwięcej punktów w ocenie sędziów. Drugi na podium był Mariusz Nikścin z Warszawy, zaś trzecie miejsce zajął Adam Grądziel z Warszawy.

Na sukces barmana składają się nie tylko jego umiejętności, ale również kreatywność, która pozwala wyczarować propozycje, zachwycające smakiem, aromatem oraz cieszące oko niezwykłym wyglądem – komentuje Katarzyna Obuchowicz, Dyrektor Marketingu w Brown-Forman Polska.
Zwycięskie  koktajle zdobyły uznanie sędziów, ponieważ stanowiły doskonałą kompozycję wszystkich komponentów, których sercem była Finlandia® Vodka – dodaje.

Tegoroczną Galę poprowadził Olivier Janiak i Patryk Le Nart, właściciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Somalierów. Atrakcją wieczoru był koncert Natalii Kukulskiej. Goście mogli również obejrzeć występ dziewczyn z Show Baru. Całość imprezy dopełnił set didżejski.

Regulamin oraz więcej informacji na temat konkursu dostępne są  na stronie www.pureice.pl

Pamiętaj, pij odpowiedzialnie!

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjęcia – materiały prasowe Brown-Forman Polska)

Trwają eliminacje do polskiego finału kolejnej edycji międzynarodowego konkursu Finlandia Vodka Cup 2011

FVC XII
FVC XII

Do 23 listopada trwają polskie eliminacje w ramach 12. edycji międzynarodowego konkursu Finlandia® Vodka Cup, podczas którego wybrani zostaną wybitni barmani z całego świata, aby walczyć o tytuł najbardziej utalentowanego miksologa. Polski zwycięzca, wyłoniony 11 grudnia, będzie potencjalnym kandydatem, reprezentującym Polskę na szczeblu międzynarodowym konkursu, który odbędzie się w Finlandii, na początku lutego 2012. Poza prestiżowym tytułem, najlepszy barman otrzyma nagrodę w wysokości 25 tysięcy dolarów. W tym roku po raz pierwszy zgłoszeń do konkursu można dokonywać za pośrednictwem strony www.pureice.pl.

Finlandia Vodka Cup to elitarny konkurs, cieszący się coraz większą popularnością wśród barmanów na całym świecie. Co roku Laponia – ojczyzna Finlandia® Vodka – staje się śnieżną stolicą rywalizacji o tytuł najlepszego miksologa. W tym roku, aby wziąć udział w konkursie, należy przesłać zgłoszenie swojej receptury wraz ze zdjęciem gotowego koktajlu, a także opisem składników na adres www.pureice.pl. Spośród nadesłanych zgłoszeń zostanie wyłonionych 20 najlepszych propozycji, a ich autorzy otrzymają zaproszenie do udziału w finale, który odbędzie się 11 grudnia 2011 roku w Soho Factory w Warszawie. Zwycięzca zostanie nagrodzony 10 tysiącami złotych oraz stanie się potencjalnym kandydatem do udziału w finale międzynarodowym.

Ideą konkursu, który od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem, jest wyłonienie spośród wszystkich jego uczestników niepowtarzalnej osobowości, talentu, który zachwyca kreatywnością. Wyrazem tego jest niewątpliwie umiejętność komponowania wyśmienitych, oryginalnych drinków, których podstawą musi być Finlandia® Vodka, sama w sobie stanowiąca doskonałość. Żeby wyeksponować jej całe bogactwo w drinku, trzeba mieć wyjątkowe zdolności – podkreśla Katarzyna Obuchowicz, Dyrektor Marketingu w Brown-Forman Polska.

W międzynarodowym finale, organizowanym w Finlandii, weźmie udział 20 barmanów z całego świata. Zgłoszone przez nich propozycje będzie oceniał Globalny Ambasador marki Finlandia, Markku Raittinen oraz Globalny Miksolog, Pekka Pellinen. Podczas finałów Finlandia Vodka Cup jury złożone z sześciu sędziów oceni pracę barmanów pod względem sztuki, stylu  wykonania oryginalnych koktajli z Finlandia® Vodka w trzech kategoriach: aperitif, long-drink i „quick mix”.

Finlandia Vodka Cup to uhonorowanie kreatywności i  najlepszych umiejętności barmańskich. Zapraszając zwycięzców do Finlandii, chcemy również podziękować wszystkim barmanom za pomoc w osiągnięciu sukcesu Finlandia® na całym świecie – mówi Neil Punwani, Wiceprezes i Dyrektor Zarządzający ds. wódki w  Brown-Forman. W tym roku nasi konsumenci mają możliwość głosowania na barmanów i ulubione drinki za pośrednictwem internetu. 12. edycja imprezy zbliża markę do naszych lojalnych konsumentów, jej ambasadorów i najwyższej klasy barmanów, dając każdemu szansę uczestnictwa w tym niecodziennym wydarzeniu.

Nowym elementem jest format konkursu, umożliwiający barmanom zgłoszenie do udziału za pośrednictwem platformy  internetowej. Po raz pierwszy też uczestnicy będą mieli również okazję do zaangażowania konsumentów, zachęcając ich do głosowania internetowego na zgłoszone przez siebie drinki. Ci, którzy wezmą udział w głosowaniu internetowym pomogą w wyborze finalistów konkursu. Spośród nich zostaną wylosowane trzy osoby, które wezmą udział w finale Finlandia Vodka Cup i zasiądą w jury podczas imprezy. Z pewnością będzie to niezapomniane przeżycie.

Regulamin oraz więcej informacji na temat konkursu dostępne są na stronie www.pureice.pl

Finał Finlandia Vodka Cup w Laponii

W arktycznej ojczyźnie Finlandia® Vodka już po raz 12 odbędzie się światowy finał konkursu barmańskiego Finlandia Vodka Cup. 2 lutego elita barmanów z całego świata przystąpi do rywalizacji za kołem podbiegunowym, w miejscowości Levi.

Finlandia jest dumna, że udało jej się zebrać barmanów z całego świata w wyjątkowym otoczeniu – specjalnie zbudowanym lodowym barze za kołem podbiegunowym” – mówi Maureen Brekka, Dyrektor Generalny Finlandia® Vodka. “Konkurs pomaga nawiązać więzi pomiędzy uczestnikami, którzy dzielą wspólną pasję do miksowania.”

Finał FVC
Finał FVC

Aby wziąć udział w światowym finale zwodnicy musieli przejść eliminacje regionalne oraz zwyciężyć w finale konkursu w swoim kraju, który odbył się pod koniec minionego roku. W tym roku Polskę reprezentować będzie Waldemar Mucha z Rzeszowa.

Podczas finałów w Laponii zacne grono międzynarodowych jurorów oceni uczestników pod kątem sztuki, stylu i umiejętności przygotowania trzech oryginalnych koktajli na bazie Finlandia® Vodka. Swoje umiejętności zaprezentują w kategorii aperitif, long drink i “Quick Mix”.

W kategorii “Quick Mix” na 10 minut przed konkurencją uczestnicy otrzymują kosz ze składnikami, z których w ciągu 5 minut muszą przygotować nową recepturę drinka. Każde opóźnienie powoduje utratę cennych punktów. Zawodnicy nie znają zawartości kosza, co jest dodatkowym utrudnieniem w tej konkurencji.

Każdy drink przygotowany przez barmana musi mieć oryginalną recepturę bazująca na Finlandia® Vodka lub jej wariantach smakowych: Cranberry Fusion, Lime Fusion, Mango Fusion, Wild Berries Fusion, Redberry Fusion, Grapefruit Fusion, Tangerine Fusion lub Blackcurrant Fusion.

Ideą konkursu Finlandia Vodka Cup nie jest nagrodzenie idealnego drinka lecz odkrycie najlepszego barmana, który rozumie starą sztukę doskonałego mieszania drinków przy użyciu świeżych i naturalnych składników. Punkty z każdej kategorii są sumowane w celu wyłonienia zwycięzcy.

Finał FVC
Finał FVC

Poza emocjonującym konkursem Finlandia® Vodka jest również gospodarzem specjalnej sesji Finnishing School – programu doskonalącego sztukę barmańską dzięki obiektywnemu podejściu do miksologii.

Światowi ambasadorowie Finlandia® Vodka, Soul Shakers, konsultanci z Wielkiej Brytanii poprowadzą sesję, podczas której barmani poznają:

  • Historię wódki

  • Tajniki procesu destylacji, fermentacji i filtracji

  • Metodę testowania składników wódki z zamkniętymi oczami

  • Naukowe podejście do sztuki barmańskiej

  • Wskazówki co do smaku i zbalansowania

  • Pojęcia związane z drinkami

Każdy uczestnik będzie brał udział również w tradycyjnych, fińskich zabawach takich jak: wyścig reniferów, kulig, rzucanie lassem i bieg w rakietach śnieżnych. Na wszystkich uczestników czeka również fińska uczta z lokalnymi przysmakami, wśród których będzie mięso renifera oraz świeżo wędzony łosoś.

Wszystkim barmanom życzymy szczęścia w zmaganiach podczas 12. finału Finlandia Vodka Cup.

Pamiętajcie, pijcie odpowiedzialnie.

Kippis!

(Tekst i zdjecia – materiały prasowe organizatora.)

Jubileuszowa 10 edycja Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego Finlandia Vodka Cup zakończona!

Jubileuszowa 10 edycja Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego Finlandia Vodka Cup zakończona!

Zwyciężył Waldemar Mucha, reprezentujący Klub Chilli z Rzeszowa

30 listopada 2009 roku, w warszawskim klubie Capitol, odbył się Finał Konkursu Barmańskiego Finlandia Vodka Cup. Najlepsi barmani z całej Polski, którzy zostali wyłonieni w ogólnopolskich eliminacjach, walczyli o miano najlepszego barmana w kraju.

Scena główna
Scena główna

Zadaniem dwudziestu finałowych uczestników było przygotowanie trzech koktajli na bazie Finlandia® Vodka w kategorii:

– Aperitif

– Long Drink

– Quick Mix.

Uczestników oceniało sześć komisji degustacyjnych, z których każda składała się z trzech osób. W skład komisji weszli między innymi przedstawiciele firmy Brown-Forman Polska – importera i dystrybutora FV, Prezes Stowarzyszenia Polskich Barmanów, czołowi reprezentanci świata gastronomicznego i barmańskiego oraz Globalny Ambasador marki Finlandia® Vodka Markku Raittinen. Komisje degustacyjne oceniały konkursowe drinki uwzględniając ich wygląd, aromat, smak oraz ogólne wrażenie. Uczestników oceniała również komisja techniczna, w skład której weszli sędziowie ze Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Na ocenę techniczą składała się manipulacja szkłem, prezentacja składników, całkowita sprawność i postawa uczestnika oraz wykonanie garnirunku.

Wręczenie nagród
Wręczenie nagród

Zdobywcą największej ilości punktów w obu kategoriach był Waldemar Mucha, reprezentujący rzeszowski klub Chilli. Waldek będzie reprezentował Polskę na 12-tym Międzynarodowym Konkursie Finlandia Vodka Cup, który odbędzie się na początku 2010 roku w Laponii.

Tegoroczny zwycięzca opracował oryginalne przepisy i przygotował koktajle w dwóch kategoriach: Aperitif o nazwie „White & Black” oraz Long Drink „Night Fantasy”.

Przepisy Waldemara Muchy:

White & Black
White & Black

WHITE & BLACK

40 ml Finlandia® Blackcurrant Fusion

10 ml sok z limonki

10 ml De Kuyper Triple Sec

10 ml Vermouth Dry

Night Fantasy
Night Fantasy

NIGHT FANTASY

40 ml Finlandia® Mango Fusion

20 ml Frangelico

10 ml sok z limonki

100 ml sok jabłkowy

top-up tonic

W trzeciej kategorii, Quick Mix, na 10 minut przed rozpoczęciem konkurencji barmani otrzymali kosz z produktami, z których musieli wybrać składniki drinka. Na opracowanie receptury konkursowego koktajlu uczestnicy mieli 5 minut. Dodatkowe minuty oznaczały utratę cennych punktów.

Quick mix
Quick mix

Każdy prezentowany w tej konkurencji drink, musiał mieć oryginalną recepturę bazującą na Finlandia® Vodka lub jej wariancie smakowym: Lime, Grapefruit, Mango, Cranberry, Blackcurrant lub Redberry.

Konkurs poprowadziła Dorota Wellman oraz Patryk Le Nart. Po zakończeniu części oficjalnej goście bawili się w klubie Capitol, gdzie o oprawę muzyczną i wyśmienitą zabawę zadbał Matt Kowalsky.

Pamiętajcie, pijcie odpowiedzialnie.

Na Zdrowie!

(Tekst i zdjecia – materiały prasowe organizatora.)

Finlandia Vodka Cup 2008

FVC

30 listopada, już po raz 9 w Polsce, odbyły się eliminacje do konkursu Finlandia Vodka Cup. Główną nagrodą w konkursie jest reprezentowanie Polski na finałowej gali w Laponii, w lutym 2009 roku. Będzie to już 11 edycja tego prestiżowego konkursu.

Ekipa Alkoteki już po raz trzeci uczestniczyła w tej imprezie.

Finaliści konkursu zostali wyłonienie w eliminacja regionalnych, które odbyły się w największych miastach Polski (Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu, Trójmieście). Półfinały poprzedzają eliminacje do konkursu odbywające się w lokalach, które reprezentują zawodnicy bądź, tak jak miało to miejsce w Warszawie, w szkole barmańskiej MSBiS. W półfinałach udział bierze 24 zawodników, z czego po 4 z regionu kwalifikuje się do finału, gdzie startuje 20 najlepszych zawodników z kraju. Konkurs rozgrywany jest w dwóch kategoriach Aperitif oraz Long Drink.

Aperitif
Aperitif

Mamy wrażenie, że wielu finalistów nie do końca zna definicje drinka typu aperitif (fr. apéritif, wł. aperitivo) więc przypominamy że jest to drink który pijemy przed jedzeniem i jego głównym zadaniem jest pobudzenie kubków smakowych oraz spowodowanie wydzielania się większej ilości soków trawiennych w żołądku – czyli pobudzenie apetytu. Generalnie przyjmuję się, że taki drink absolutnie nie może być słodki. Zastanawiamy się jak można do takiego koktajlu dać jako garnish Ferrero Rondnoir lub Raffaelo owinięte kwaśnymi żelkami. Powyższe zdjęcie przedstawia naszym zdaniem najbardziej eleganckie garnish w kategorii Aperitif przygotowane przez zawodnika ze Szczecina.

Long Drink (z deserem)
Long Drink (z deserem)

Long drink to już kategoria mniej rygorystyczna. Tak, jak sama nazwa wskazuje jest to drink który pije się raczej długo. Tak naprawdę na tym jego definicja się kończy. W odróżnieniu od koktajlu typu short drink, long drink to napój orzeźwiający o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu (8-15%) sporządzany z dodatkiem dużej ilości soków owocowych, warzywnych lub innych napojów (cola, tonik, woda sodowa). Znakomicie gasi pragnienie. Tutaj mieliśmy wrażenie ze niektórym uczestnikom ten konkurs pomylił się z De Kuyper Cup gdzie trzeba przygotować Fancy Drink.

Patryk Lenart i Dorota Wellman
Patryk Lenart i Dorota Wellman

Jak co roku imprezę prowadził Patryk Lenart, ale tym razem zamiast Marcina Prokopa towarzyszyła mu Dorota Wellman, która bardzo dobrze sprawdziła się w tej roli.

Uczestników oceniały dwie komisje: degustacyjna, do której zostali zaproszeni dziennikarze i osoby ze środowiska gastronomicznego oraz techniczna, w skład której weszli członkowie Stowarzyszenia Polskich Barmanów. Komisja degustacyjna oceniała koktajle uwzględniając ich wygląd, aromat, smak oraz ogólne wrażenie. Profesjonalni barmani brali pod uwagę między innymi umiejętności manipulowania szkłem, prezentację butelek, całkowitą sprawność i postawę oraz wykonanie dekoracji koktajlu.

Komisja Degustacyjna
Komisja Degustacyjna

Jurorzy, z którymi mieliśmy okazje rozmawiać, nie byli specjalnie zauroczeni koktajlami, które degustowali. Wiele wątpliwości wzbudzał skład i smak aperitifów oraz garnish konkursowych koktajli.

Karolina Karolkiewicz
Karolina Karolkiewicz

Zdobywczynią największej ilości punktów w obu kategoriach była Karolina Karolkiewicz, reprezentująca Bagiński&Chabinka SPA w Międzyzdrojach, która wygrała konkurs. Poniżej przedstawiamy receptury na zwycięskie drinki. Trzymamy kciuki Karolinę i życzymy jej jak najlepszych wyników na finale w Laponii. Niestety mamy wrażenie, że z takim granish ma ona niewielkie szanse na wygranie tego konkursu. Jego poprzednie edycje pokazują, że zwyciężają koktajle, które garnish jest zgodne ze światowymi trendami- subtelnej i delikatnej ozdoby , nie przytłaczającej koktajlu. To smak ma być najważniejszy a garnish jest tylko ozdobą.

Aperitif - Oxygen
Aperitif - Oxygen

Oxygen

3cl Finlandia Cranberry

1cl DK Sour Apple

1cl DK Watermelon

0,5cl DK Grenadina

squirt Tonic Water

Longdrink - Sky
Longdrink - Sky

Sky

4cl Finlandia Vodka

1cl DK Amaretto

2cl DK Blue Curacao

2cl sok z cytryny

20cl sok anasowy

II miejsce zajął Cezary Marczuk reprezentujący klub Buena Vista z Bydgoszczy, a na III pozycji uplasował się Bartosz Michaluk z klubu VIP w Zabrzu.

Jimmy Sommervile
Jimmy Somervile

Po części konkursowej rozpoczął się after party. Gwiazdą tej części imprezy był Jimmy Somerville wraz ze swoim chórkiem. Koncert artysty bardzo nam się podobał i wzbudził wśród zebranych wielkie emocje.

Mieliśmy również okazje zobaczyć jak działa iBar, ale niestety nie do końca sprawdził się on w warunkach mocno imprezowych, gdzie pełnił funkcję głównego baru dla gości.

Tutaj możecie obejrzeć galerię zdjęć z finału Finlandia Vodka Cup North America, w których uczestniczyli barmani z Kanady i Stanów Zjednoczonych.

Kippis!