Frangelico w Polsce

Frangelico
Frangelico

Od niedawna na polskim rynku dostępne jest Frangelico. To włoski likier orzechowy produkowany w regionie Piedmontu, w północnych Włoszech. Jego historia sięga XVII wieku i związana jest nierozłącznie z osiedlaniem się mnichów w tym rejonie.

Podania głoszą, że żyjący w górach pustelnik, zakonnik Angelico (Fra Angelico) był wielkim mędrcem i „znawcą” natury. Używał swojej wiedzy i umiejętności również do tworzenia niezwykłych „kompozycji” alkoholowych. Jedna z receptur została przygotowana z użyciem lokalnych orzechów, których w okolicy było pod dostatkiem. Dzisiejsza nazwa likieru jest uhonorowaniem jego osiągnięć.

Butelka Frangelico nawiązuje właśnie do tradycyjnego habitu mnichów związanego wokół sznurkiem.

Frangelico on the rocks
Frangelico on the rocks

Likier ten zawiera m.in. prażone włoskie orzechy laskowe, wanilie, kakao oraz kwiaty pomarańczy. Składniki te są blendowane z destylatem z orzechów laskowych. Destylat orzechowy powstaje w drodze infuzji z alkoholem i wodą, co jest rzadko stosowana metodą. Leżakowany jest w dębowych bęczkach, co dodaje mu złocistego koloru.

Frangelico, można kosztować jak digestif, z kawą, czyste, na lodzie lub w koktajlach. Sprawdza się również jako dodatek do potraw i deserów.

Poniżej dwa krótkie filmy, z letnimi drinkami na Frangelico w roli głównej.

Pamiętajcie, pijcie odpowiedzialnie!

Salute!

Reklamy

Kule lodowe zaatakowały Warszawę

Kula lodowa w Nobo Bar
Kula lodowa w Nobo Bar

Dwa warszawskie bary serwują od kilku dni alkohol na kulach lodowych. Polecamy tę formę picia zwłaszcza dla fanów whisky i bourbonów. Przewagą serwowania alkoholu na kulach lodowych jest to, że nie rozpuszcza się szybko, tak jak kości lodu i nie rozcieńcza alkoholu, a dobrze go chłodzi.

Whiskey na kuli lodowej
Whiskey na kuli lodowej

Bary, w których serwują whisky bądź burbon na kulach lodowych to Nobo Bar oraz Paparazzi w Warszawie.

Niebawem firma „Ice for you”, córka Cocktail System, wprowadzi kule lodowe do swojej oferty. Będzie można zamówić kule lodowe zrobione na różnych wodach mineralnych. Lokale zainteresowane tą usługą mogą uzyskać więcej informacji pod warszawskim numerem telefonu: (022) 832 10 58.

Na Zdrowie!